Tacchino vs Pollo: Confronto Nutrizionale (per 100g)

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Chi dimagrisce spesso sostituisce pollo con tacchino. Prima, capire il confronto nutrizionale.

Questa guida usa numeri USDA per 100g petto per entrambi. Presuppone carne cruda con pelle intatta, non cotta.

Calorie

Tacchino = opzione a basso contenuto calorico. 100g tacchino = 125 kcal; pollo = 172 kcal.

Grassi

Pollo ha più grassi. 100g pollo = 9g grassi; tacchino = 3g. Per ridurre ulteriormente: togliere la pelle.

Colesterolo

Pollo ha leggero vantaggio. Tacchino = 23% VG; pollo = 21% VG.

Proteine

Tacchino ha più proteine. Tacchino = 24g; pollo = 21g per porzione.