Dieta per Ulcera Gastrica: Cosa Mangiare ed Evitare per Guarire

Ulcera non causata da piccante/soda, ma questi aggravano durante guarigione. Cibi che ↑ acido → rallentano guarigione, ↑ dolore. Regola: cibi miti, digeribili, masticare bene → meno acido necessario.

Frequenza Pasti: 3 Pasti/Giorno (Non 5-6)

Drugs.com: mangiare spesso (anche poco) ↑ produzione acida. 3 pasti regolari = meglio.

Latticini: Max 3 Porzioni/Giorno, Versione Light

Light/scremati → controllano acido, riducono dolore.

Evitare Alimenti che Aumentano l'Acido

Pepe nero, peperoncino, agrumi, fritti, pomodoro (sugo, concentrato), cioccolato, menta piperita. Bevande: caffè/tea/cola, succhi agrumi. (Jackson Siegelbaum Gastroenterology).

Bere Acqua

6-8 bicchieri/die. Ok: succhi mela/uva, bevande decaffeinate, tisane. No: calde, alcoliche.

Seguire Piramide USDA (Con Adattamenti)

Porzioni raccomandate per gruppo. Latticini max 3 porzioni. Evitare aromi naturali/artificiali che ↑ acido: peperoni, pomodoro, cioccolato, agrumi, panature fritte.