Salute e malattia
L'introduzione degli alimenti solidi richiede cautela. Gli agrumi (arance, mandarini, pompelmi, limoni) possono irritare l'immaturo apparato digerente del lattante.
12 mesi compiuti per agrumi freschi e succhi (pediatri concordi).
L'elevata acidità causa mal di pancia, reflusso, diarrea prima dell'anno di vita per immaturità enzimatica e della barriera mucosa.
1 parte succo : 3 parti acqua. Eccesso di succo → rischio obesità o malnutrizione (spiazza alimenti nutrienti).
>12 mesi: rimuovere semi, membrane bianche (albedo), buccia. Offrire pezzetti piccoli, morbidi.
Stessa tempistica per: uova (intere), latte vaccino (come bevanda principale), miele (rischio botulismo infantile).
Nutrizione