Policosanolo: Fonti, Benefici e Cosa Dice la Scienza

Cos'è il policosanolo

Estratto ceroso di alcoli grassi presente in igname, canna da zucchero, cera d'api e grano. Cuba ne produce grandi quantità e conduce studi estesi, grazie alle abbondanti piantagioni di canna e laboratori farmaceutici. Il governo cubano lo commercializza aggressivamente come integratore per ridurre il colesterolo LDL ("cattivo").

L'LDL (lipoproteina a bassa densità) trasporta trigliceridi e colesterolo dal fegato ai tessuti periferici attraverso il sangue. Livelli alti di LDL indicano rischio cardiovascolare. Cuba afferma che il policosanolo abbassa l'LDL del 10-30%. Molti cubani lo considerano una panacea, come la vitamina C per gli americani.

Fonti principali

Canna da zucchero

Fonte principale. Originaria dell'Asia, oggi coltivata soprattutto in Brasile e India. Steli spessi, fibrosi, alti 2-6 metri.

Ignami

Non da confondere con patate dolce (specie diversa). Buccia ruvida, polpa bianca/gialla/rosa/viola. Alimento base in Africa occidentale e Nuova Guinea. Indice glicemico più basso delle patate. Policosanolo estratto in quantità minori rispetto alla canna.

Grano

Ricerche Oklahoma State University (2005): varietà diverse coltivate nello stesso modo hanno livelli e tipi di policosanolo molto differenti. Crusca > germe > farina. Comunque meno ricco di canna e ignami. Per questioni commerciali Cuba-USA, la maggior parte degli integratori in America derivano da grano e cera d'api.

Cera d'api

Cera naturale delle api. Fonte di policosanolo, ma efficacia nell'abbassare LDL ancora inferiore a quella del grano.