Salute e malattia
È importante consumare cibi ricchi di magnesio per evitare carenze di questo minerale essenziale. Malattie come cardiache, asma, ipertensione, osteoporosi sono solo alcuni rischi se manca questo nutriente.
Il modo migliore per raggiungere il fabbisogno giornaliero:
Fonti top: verdure a foglia verde, cereali integrali, noci, legumi, certi pesci.
RDA: 320-350 mg (donne), 350-420 mg (uomini). Forme disponibili:
Assorbimento: ossido = scarso assorbimento; citrato = effetto lassativo in alcuni; taurato e solfato = meglio tollerati, assorbimento superiore. Per colon irritabile/assorbimento compromesso: olio di magnesio (applicazione cutanea).
Nutrizione