Benefici Nutrizionali della Frutta a Guscio: Guida Completa

La frutta a guscio è tra i cibi quasi perfetti della natura. Gustosa, molti benefici unici. Tutte le varietà: alte in proteine, antiossidanti, fibre, buoni grassi monoinsaturi. Basse calorie, buone per dimagrimento se mangiate con moderazione.

Tipi

Mandorle, anacardi, nocciole, macadamia, arachidi, noci pecan, pistacchi, noci, noci del Brasile: deliziose e nutrienti crude o tostate.

Valore Nutrizionale

Tutte ricche: vitamina E, proteine, zinco, potassio, vitamina B6. Noci: Omega-3; arachidi e pistacchi: fosforo; mandorle: più cardioprotettive; anacardi: extra selenio, magnesio, fosforo, ferro.

Considerazioni

Dieta sana deve includere varietà cibi inclusa frutta a guscio. Con moderazione, contribuiscono a buona nutrizione. Dose raccomandata: 28g (1 oz) al giorno.

Avvertenza

Molti molto allergici ad alcune noci, soprattutto arachidi. Noci processate nello stesso stabilimento arachidi possono contenere tracce. La maggior parte allergici ad arachidi può mangiare altra frutta a guscio.

Curiosità

Pistacchio: noce nutriente, meno calorie di tutte, ma anche meno fibre. Normalmente verde intenso, a volte tinto rosso. Iran: maggior importatore/esportatore pistacchi.