Olio di Germe di Grano Fatto in Casa: Guida Semplice a Estrazione e Benefici
L'embrione del chicco di grano si chiama germe di grano. Questa sezione interna viene solitamente scartata durante la produzione di farina, ma ha alto contenuto di olio. Una volta separato dal chicco, puoi processare l'embrione con una pressa a vite a casa per fare olio di germe di grano, eccellente fonte di vitamina E che fornisce anche altri nutrienti.
Cosa Serve
- Germe di grano fresco
- Pressa a vite
Istruzioni
- Compra germe di grano fresco. Verifica che sia stato separato dal chicco.
- Metti germe di grano nella tramoggia della pressa finché è piena.
- Inizia a pressare. Man mano che la tramoggia si svuota, aggiungi altro germe finché hai la quantità d'olio desiderata.
- Lascia decantare i solidi. Potrebbero esserci detriti nell'olio pressato. Copri il contenitore, lascialo riposare in luogo caldo per un giorno. Versa l'olio in contenitore pulito, lasciando solidi in quello vecchio.
- Conserva l'olio in barattolo di vetro sigillato in frigorifero.