Salute e malattia
La Florida, chiamata anche Sunshine State, è abbondante di frutta e verdura. La stagione di crescita dura solitamente da aprile a ottobre, ma alcuni prodotti crescono tutto l'anno in questo clima tropicale. La vasta varietà di alberi e piante rende la Florida uno stato molto verde, producendo cibo spedito in tutto il mondo.
La Florida è un grande fornitore di arance e gli alberi si vedono in tutto lo stato. La Florida usa bene le arance facendo succo d'arancia puro o combinando arance con pompelmi e ananas per miscele speciali.
La zucca è un ortaggio dolce coltivato in Florida in autunno, inverno e inizio primavera. Ricca di vitamine C e A. Ha un sapore dolce delicato, ottimo per molti piatti. La zucca schiacciata è eccellente per bambini che iniziano a mangiare cibo solido. Hobby Farms dice che la zucca invernale è buona fonte di fibre.
Il mais dolce è una coltura comune in Florida. Popolare perché più dolce di altre varietà. Cresce in primavera ed estate in Florida.
I fagiolini sono un ortaggio base in Florida. Hanno piccoli piselli dentro steli verdi. Sono molto nutrienti e molto venduti. Buona fonte di vitamine A, C e calcio. Anche ricchi di minerali.
Altre verdure coltivate in Florida: sedano, cetriolo e pomodori.
Le banane sono alimento base in Florida perché crescono in tutto lo stato. Raccolte tutto l'anno e vendute in abbondanza. Buona fonte di vitamine B, potassio e vitamina C.
Secondo il sito Florida Agriculture, le papaye si raccolgono tutto l'anno. Buona fonte di vitamine A, C e potassio. Sapore dolce e succoso, frutto favorito specialmente in estate.
Altri frutti tropicali in Florida: fragole, angurie, jackfruit, frutto della passione, mango. Jackfruit: frutti verdastri-gialli ricchi di calcio e vitamine A e C. Frutto della passione: frutto rosso lussureggiante con polpa gelatinosa, buona fonte di vitamine A, C e B. Mango originari dei tropici, coltivati in Florida da maggio a ottobre. Frutti nutrienti ricchi di vitamine A e C.
In Florida trovi anche cocco, avocado, guava, dragon fruit e diversi tipi di lime e limoni. Mamey sapote è un frutto distinto perché non si trova in molti posti. Hanno un sapore dolce tipo arancia.
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