Salute e malattia
L'ipertensione è una preoccupazione crescente da anni. Le abitudini alimentari stanno cambiando e i rischi per la salute continuano ad aumentare. Fortunatamente, esistono nutrienti specifici che possono aiutare a mantenere una pressione sanguigna sana. Non solo questi nutrienti favoriscono il controllo della pressione, ma in molti casi offrono benefici aggiuntivi per la salute generale.
Gli acidi grassi omega-3 sono tra i nutrienti più efficaci per la pressione sanguigna. Si trovano in pesci grassi come sgombro, acciughe, salmone, tonno e aringa. Gli omega-3 aiutano anche a ridurre l'infiammazione, migliorano la funzione cognitiva e possono ridurre il rischio di alcuni tumori.
Un altro super-nutriente per la pressione e la salute cardiaca è il Coenzima Q10. Studi hanno mostrato una riduzione della pressione negli uomini di 16/9 mmHg. Il CoQ10 è prodotto naturalmente dal corpo, ma la produzione diminuisce con l'età. Livelli bassi sono associati a patologie cardiache, distrofie muscolari, Parkinson, cancro, diabete e HIV/AIDS. Fonti alimentari: sardine, sgombro, manzo, maiale, uova, spinaci, broccoli, arachidi, germe di grano e cereali integrali.
I cibi senza condimenti risultano insipidi a molti. Invece del sale, provate un po' d'aglio. L'aglio non alza la pressione e, in numerosi test, ha dimostrato di ridurla.
I risultati sull'assunzione di vitamina C per la pressione sono chiari. Alcuni studi mostrano un calo fino al 9% dopo un mese di 500 mg al giorno. La vitamina C è anche un potente antiossidante che contribuisce a una vita più sana. Si trova nella maggior parte delle verdure a foglia verde e in alcuni frutti.
Sebbene molti fattori possano aiutare a ridurre la pressione, altri la aumentano. Evitate per quanto possibile: eccesso di sale, zucchero, grassi saturi, caffeina e alcol. Più li evitate, meglio è per la vostra pressione sanguigna.
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