Olio di palma biologico: Benefici, nutrizione e tipologie

Olio di palma biologico (red palm oil)

Eccellente fonte di acido linoleico, antiossidanti tocoferoli e tocotrienoli. Equilibrio di grassi polinsaturi, monoinsaturi e saturi.

Acido linoleico

Acido grasso essenziale (omega-6) che il corpo non sintetizza. Favorisce funzione cerebrale, crescita e sviluppo umano. Promuove crescita pelle/capelli, salute ossea, regolazione metabolismo.

Antiossidanti (Vitamina E)

Servono per combattere i radicali liberi. Tocoferoli e tocotrienoli (vitamina E) nell'olio di palma biologico sono antiossidanti. Oli raffinati perdono gran parte dei tocoferoli naturali durante la lavorazione.

Grassi

Grassi polinsaturi e monoinsaturi bilanciano il grasso saturo (colesterolo). Polinsaturi abbassano colesterolo totale; monoinsaturi abbassano LDL (colesterolo cattivo).