Salute e malattia
Le PEZ sono piccoli rettangoli di caramella famosi nel mondo grazie ai dispenser collezionabili. Create come mentine in Austria nel 1927, il nome deriva dalle prime, medie e ultime lettere di Pfefferminz (menta piperita in tedesco). Oggi esiste un'ampia gamma di gusti.
L'ingrediente principale è zucchero, seguito da sciroppo di glucosio. Poi, in ordine di quantità: acido citrico, tri-citrato di sodio, grasso vegetale idrogenato, E471, aromi, nessun colorante.
PEZ dichiara: senza glutine, senza ingredienti di origine animale o materie prime animali → adatto ai vegani. Senza noci, latte e soia.
400 calorie (20% RDA su dieta 2000 kcal). Grassi: 1,6 g (appena over 2% RDA).
Carboidrati: 94,6 g (tutti da zuccheri) = ~30% RDA. Proteine: tracce.
Nutrizione