Salute e malattia
Molti sostenitori dieta Shangri-la (acqua zuccherata) riportano dimagrimento seguendo raccomandazioni, ma NESSUNO studio scientifico supporta risultati dimagrimento rapido reclamati.
Funziona riempiendo di acqua zuccherata prima pasti → pericoloso se intolleranza zuccheri o diabete. Alti livelli olio = difficile digestione per alcuni.
Fondatore Seth Roberts, prof. psicologia UC Berkeley: 2 piccoli pasti/giorno 150-300 kcal. Evitare cibi processati, mangiare basso indice glicemico (più lenti digestione): frutta, verdura, cereali integrali. Frutta ≤75 kcal/pasto. Pasti insipidi: purè patate, combinazioni cibi frullati senza sapore. Roberts: bere grandi quantità acqua durante giorno.
Prima OGNI pasto: 3 cucchiaini zucchero in bicchiere acqua. NON bere acqua zuccherata <1 ora prima mangiare.
1-3 cucchiai olio oliva/giorno, se necessario controllare fame.
Raggiunto peso obiettivo, mantenimento: 1 pasto normale 900 kcal/giorno, MA continuare acqua zuccherata + ≥1 cucchiaio olio oliva.
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