Salute e malattia
Proteine, fibre, grassi in cibi sazianti ipocalorici mantengono peso sano tenendo a bada fame e dando vitamine/minerali essenziali. Top: yogurt magro, cereali integrali, zuppe, frutta, verdura, noci.
Proteine = digestione lenta = sazietà lunga (vs carb/grassi). Spuntino ideale tra pasti.
Fibre = volume + poche calorie. Si espandono nello stomaco, assorbono acqua, rallentano digestione → sazietà precoce. Anche proteine. Fonti: cereali colazione, pane integrale, riso integrale, avena, pasta. Aggiungete pasta/riso integrali al pasto per volume saziante light.
Acqua = volume senza calorie. EverydayHealth: acqua NEL cibo sazia più che acqua BEVUTA a parte. Aggiungete pasta integrale (fibre) + pollo magro (proteine) = sazietà massima.
Sazianti + ipocaloriche + vitamine/minerali. Acqua + fibre = sazietà. Verdure ai pasti = volume light saziante.
Fibre + grassi sani + proteine = sazietà. EverydayHealth: arachidi = noci più consumate USA. Arachidi/burro arachidi spuntino = sazietà inter-pasto.
Controllo del peso