Dieta Frullata per Dimagrimento: Guida Completa

Quando e Perché la Dieta Frullata

Chirurgia viso/mandibola impedisce masticazione → cibi frullati. Ma aiuta anche il dimagrimento: masticare attiva ghiandole salivari → enzimi/acidi → appetito. Senza masticazione, salivazione non "si accende". Dieta frullata low-fat (colazione, pranzo, cena) fa dimagrire mantenendo equilibrio nutrizionale.

Colazione

Frullati yogurt-frutta. Ricetta pesca-mela: vasetto yogurt pesca 170-230g, 45ml ricotta magra, 180ml succo mela, 0,6ml cannella.
Versione banana: yogurt bianco, riducete succo a 120ml (o latte), no cannella, tenete ricotta. Aggiungete 30ml miele + 30ml limone + 1 banana matura media.
Versione express: 240ml latte scremato + 120ml frutta fresca/congelata (banana/pesca).

Pranzo/Cena

Cuocete 120g salmone, pollo senza pelle o occasionale carne rossa. Frullate con 90ml brodo caldo. Sale/pepe/qb. Verdure: 120g totali miste o broccoli (low-fat). Liquidi: latte, succhi vegetali, brodi (vitamine, minerali, sapore). Eliminate grumi non frullati. Se troppo denso: più latte/succo/brodo. Regola: parti uguali liquido e solido.

Zuppe

Per non stravolgere routine (brodo si sorseggia). Crema di piselli: 240ml piselli cotti + 240ml latte caldo + 5ml margarina light + 3 cracker magri + sale qb.