Alimentazione Sana: Semplici Consigli sulle Porzioni per la Gestione del Peso

Nel 2008, i Centri per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie (CDC) riportarono che il 34% degli adulti in America era obeso. E con oltre un terzo di uomini e donne americani a rischio per malattie e problemi di salute legati al peso, la dieta è estremamente importante. Quando le diete falliscono, è solitamente perché sono troppo restrittive. Tuttavia, semplicemente aderendo ad alcuni consigli sulle dimensioni delle porzioni puoi perdere peso e sviluppare abitudini alimentari sane a lungo termine.

Pre-porziona

Invece di mangiare fuori dal sacchetto di patatine o pensando che mangerai solo la porzione corretta, crea le porzioni prima di mangiare. Svuota un intero sacchetto di patatine in porzioni corrette mettendole in piccoli sacchetti o contenitori. Non darti l'opzione di mangiare più di una porzione. Prendi solo un sacchetto pre-porzionato. Se una barretta di cioccolato ha più di una porzione, separa le porzioni — poi mangiane solo una. Alcuni snack vengono in confezioni monodose; scegli questi.

Conosci le Tue Dimensioni delle Porzioni

È facile mangiare troppo quando non conosci la corretta dimensione di una singola porzione, quindi devi sapere qual è la dimensione della porzione per ogni cibo. Una fetta di pane integrale fa una porzione, il che significa che la maggior parte dei panini sono almeno due porzioni. Puoi fare un panino con una fetta o tagliare il panino in due metà. Mangiane una. Metti l'altra in un contenitore e refrigerala per dopo. Se stai stimando a occhio certi articoli, considera questo: una porzione di olio d'oliva è circa la dimensione di una fiche da poker. Una porzione di formaggio è la dimensione di due dadi.

Piatti Più Piccoli

Un trucco facile per aiutare con le dimensioni delle porzioni per un intero pasto è usare piatti più piccoli. Non solo aiuta a evitare di mettere troppo nel piatto, ma fa anche sembrare il pasto più grande. Avere spazi vuoti nel piatto può ricordarti le restrizioni della tua dieta. Un piatto pieno può aiutarti a vedere la dimensione del tuo pasto in modo diverso. La maggior parte dei piatti da cena standard sono almeno 30 cm. Scegli piatti da 23 cm.

Regola del Pugno

Mangiare fuori può rovinare la tua dieta se non stai attento. Ristoranti o cene raramente porzionano i tuoi pasti. Una regola facile è non mangiare carboidrati più grandi del tuo pugno, che siano patate, patatine o qualsiasi altro snack. Se qualcun altro prepara il tuo piatto, separa le porzioni prima di mangiare e porta il resto a casa. Puoi avere porzioni illimitate di verdure.