Salute e malattia
I grassi trans sono grassi mono/poliinsaturi a cui è stato aggiunto idrogeno per renderli solidi a temperatura ambiente e dare texture più gradita. Il consumo di grassi trans aumenta rischio malattie cardiache, obesità e altri problemi cardiovascolari. Dieta ed esercizio combinati invertono gli effetti, ma evitare i grassi trans aiuta di più a scrollarseli di dosso.
Fai esercizio cardiovascolare. Migliora assunzione ossigeno ed elimina colesterolo LDL accumulato dai grassi trans. Collegato ad aumento metabolismo e resistenza, permettendo allenamenti più lunghi e più colesterolo bruciato. Esempi: ciclismo, nuoto. Almeno 30 min cardio/giorno per ridurre efficacemente i grassi trans.
Fai resistenza training. L'American Council on Exercise dice che riduce LDL e alza HDL, invertendo effetti grassi trans. Aumenta massa magra, che brucia grassi in eccesso. Crea micro-lacerazioni muscolari che guariscono in 48h: riposa 48h tra sessioni resistenza.
Mangia sano. Evita cibi con troppi grassi trans e calorie. Al ristorante, chiedi info nutrizionali. Controlla etichette al supermercato, evita cibi con molti grassi trans, sodio o calorie. American Heart Association: grassi trans ≤ 1% della dieta.
Pianifica la routine quotidiana con slot per cardio e resistenza. Programma cosa e quando mangiare, pasti con pochi/niente grassi trans. Non mangiare fuori programma. Creare e rispettare un programma trasforma dieta ed esercizio in abitudini, riducendo grassi trans nel corpo.
Controllo del peso