Brodo di Pollo e Reflusso Acido: Cosa Devi Sapere

Generalmente è meglio evitare brodo di pollo se hai reflusso acido. L'alto contenuto grasso nel pollo e acidità pomodori possono aggravare sintomi. Invece, opta per brodo chiaro con proteina magra (pollo o tofu) e verdure come carote, sedano, spinaci. Evita cipolle e aglio, che possono anche innescare reflusso.