Fonti Vitamina D e Calcio per Intolleranza Lattosio e Allergie al Latte
Fonti Vitamina D
- Pesce grasso (salmone, sgombro, tonno, sardine)
- Alimenti fortificati (latti vegetali, succo arancia, cereali)
- Esposizione solare (pelle sintetizza vitamina D)
Fonti Calcio
- Alternative latticini fortificate (latte soia, mandorla, riso)
- Verdure a foglia verde (cavolo riccio, broccoli, cime di rapa, bietole)
- Fagioli e lenticchie
- Frutta secca e semi (mandorle, sesamo, chia)
- Tofu e cereali calcio-fortificati
Queste opzioni forniscono nutrienti essenziali senza latticini.