Salute e malattia
La Vitamina D è necessaria per riparazione e crescita ossea, ma l'accumulo corporeo la rende tossica in eccesso. RDA per uomo adulto: 400 UI/giorno, perlopiù prodotta dal corpo. Un apporto di 3-4 volte la RDA causa tossicità.
L'eccesso causa surplus di calcio e fosforo nel sangue → depositi su reni e tessuti molli. Sintomi: nervosismo, sete e minzione eccessive, confusione, aritmie, cefalea, nausea, debolezza, vomito, dolori articolari, perdita appetito. Nei casi gravi: insufficienza renale o calcoli renali.
Diagnosi tramite sintomi clinici ed esami del sangue. Indicatori positivi: metaboliti della Vitamina D elevati nel siero, ipertensione, ipercalcemia. Se reni danneggiati, anche proteinuria.
La tossicità avviene tipicamente solo con integratori o megavitaminici, poiché gli alimenti non contengono abbastanza Vitamina D da causare malattia. I sintomi possono comparire mesi dopo alte dosi. La morte per sovradosaggio è estremamente rara. Casi gravi quasi solo da avvelenamento accidentale.
Trattamento primario: sospendere integrazione di Vitamina D e limitare calcio. Se grave: corticosteroidi o bifosfonati + fluidi per idratazione. Se danno renale, trattare anche quello.
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