Salute e malattia
La vitamina A supporta la produzione di cheratina e promuove la crescita delle unghie. Alcol e caffeina possono ridurre la vitamina A sierica, quindi limitare queste bevande aiuta a mantenere livelli adeguati.
Carenze di vitamine B — specialmente B2 (riboflavina), B5 (acido pantotenico) e acido folico — possono rendere le unghie fragili e inclini alla rottura. Un apporto bilanciato di alimenti ricchi di B come uova, latticini e verdure a foglia verde mantiene sana la matrice ungueale.
Bassi livelli di vitamina C sono collegati a "unghie incarnite" e lamine ungueali indebolite. Agrumi, fragole e peperoni sono eccellenti fonti naturali; integra solo se la dieta è insufficiente.
La carenza di zinco può alterare la forma dell'unghia e creare macchie bianche. Noci, semi, cereali integrali e frutti di mare forniscono questo minerale essenziale.
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