Vitamina D3 e Assorbimento Minerali: Assunzione Ottimale e Benefici

La vitamina D è essenziale per denti e ossa forti e sane. Alcuni tipi regolano attività sistema immunitario e sono prodotti nel corpo tramite esposizione solare. 10-15 minuti esposizione solare non protetta, due volte a settimana, producono abbastanza vitamina D per evitare carenza in bambini e adulti. La vitamina D3 non è una vitamina, ma uno steroide immunosoppressivo. Aiuta anche il corpo ad assorbire minerali.

Attuale Assunzione Giornaliera Raccomandata (RDI)

RDI attuale vitamina D: 200-600 UI/die secondo genere ed età. Over 50: 800 UI/die.

Raccomandazioni Vitamina D

Alcuni nutrizionisti hanno raccomandato alla FDA di aumentare RDI a 800-1000 UI, specialmente per lattanti in zone con poco sole.

Funzioni

Vitamina D funziona come steroide e ormone per processi vitali. Mantiene bilanciati calcio e fosforo, aiuta assorbimento calcio per ossa forti, può proteggere contro osteoporosi, ipertensione, cancro, artrite reumatoide, altri disturbi autoimmuni.

Alimenti con Vitamina D

Uova, latte/yogurt fortificati, pesce, olio fegato merluzzo, pane, cereali colazione.

Carenza Vitamina D

Carenza causa rachitismo (deformità scheletriche) e osteomalacia (debolezza muscolare).

Chi è a Rischio?

Anziani, obesi, pelle scura, lattanti esclusivamente allattati al seno, fibrosi cistica, morbo Crohn.

Sovradosaggio Vitamina D

Troppa vitamina D → accumulo tossico calcio → calcoli renali o ipervitaminosi.