Salute e malattia
L'acido folico, o B9, è una vitamina idrosolubile che non può essere immagazzinata nel corpo. L'urina trasporta l'acido folico avanzato fuori dal corpo attraverso l'urina, e avete bisogno di ottenere questo nutriente dai vostri alimenti. Questa vitamina assiste nella crescita dei tessuti, nella funzione cellulare e nella produzione di proteine. Sperimentate molteplici benefici per la salute assumendo vitamine di acido folico.
Le vitamine di acido folico riducono il rischio dei bambini non ancora nati di sviluppare difetti alla nascita come spina bifida e anencefalia. La spina bifida si verifica quando il canale spinale e la colonna vertebrale non si chiudono durante la gestazione. I bambini con spina bifida passano una vita confinati su una sedia a rotelle. L'anencefalia è quando grandi sezioni del cervello e del cranio mancano. I medici scoprono questa condizione tramite amniocentesi o ecografia. I bambini con anencefalia di solito abortiscono o muoiono pochi giorni dopo la nascita. Il sito web della Biblioteca Nazionale di Medicina degli Stati Uniti afferma che le donne hanno bisogno di 400 mcg di acido folico al giorno per almeno un mese prima del concepimento fino alla fine del primo trimestre.
L'acido folico e le vitamine B6 e B12 lavorano insieme per controllare i livelli di omocisteina nel sangue. I ricercatori hanno collegato questo aminoacido a malattie cardiache, depressione, ictus e malattia di Alzheimer. L'American Heart Association afferma che sono necessarie ulteriori ricerche ma raccomanda 400 mcg di acido folico come parte di una dieta sana piuttosto che assumere un integratore.
Assumete vitamine di acido folico per ridurre i rischi di sviluppare tumori. Secondo il sito web del Centro Medico dell'Università del Maryland, l'acido folico vi protegge dallo sviluppo di tumori al colon, seno, cervice, pancreas e stomaco. I ricercatori credono che l'acido folico impedisca ai materiali del DNA di mutare in cellule cancerose. Uno studio di popolazione su oltre 50.000 donne ha scoperto che il folato diminuisce il cancro al seno correlato all'alcol. Alimenti ricchi di fibre contenenti acido folico riducono il rischio di sviluppare il cancro al colon perché spostano i rifiuti fuori dal tratto digerente.
Gli acidi folici lavorano con altre vitamine B per aiutare la vostra pelle, capelli, occhi e fegato a rimanere sani. Il sito web del Centro Medico dell'Università del Maryland afferma che l'acido folico e la vitamina B12 aiutano la formazione dei globuli rossi e aiutano il ferro a fare il suo lavoro.
Mangiare alimenti contenenti acido folico come parte di una dieta sana è meglio che assumere integratori. Alimenti ricchi di acido folico includono fagioli e legumi, frutta citrus, cereali integrali, verdure a foglia verde scuro, fegato, pollo, frutti di mare, asparagi e cereali fortificati.
Effetti collaterali delle carenze di acido folico includono crescita stentata, capelli grigi, anemia, debolezza, diarrea, ulcere alla bocca e ulcere peptiche. Per prevenire questa carenza vitaminica, mangiate una dieta varia di alimenti ricchi di folato.
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