Olio di pesce e colesterolo: guida completa

L'olio di pesce promette di alzare HDL (colesterolo "buono") e abbassare LDL ("cattivo"). Il corpo non produce questi acidi grassi essenziali: dieta e integratori mantengono livelli normali. Acidi grassi essenziali: omega-3 e omega-6. Ognuno genera acidi "sorella" che riducono colesterolo. L'olio di pesce deriva dagli acidi sorella degli omega-3.

Olio di pesce e altri omega-3

Migliorare omega-3 mangiando pesce grasso (salmone, halibut, tonno, trota, aringa) 2-3 volte/settimana. Alternative: olio di lino, semi di lino macinati, oli canola, soia, noci. Studi: lino abbassa LDL fino 18%. Più omega-3 nelle cellule → maggior fluidità → promozione escrezione colesterolo.

Integratori olio di pesce per ridurre colesterolo

Migliore/economico: cibi ricchi di olio. Chi non mangia pesce/linò → capsule. Due acidi sorella omega-3: EPA (acido eicosapentaenoico) e DHA (acido docosaesaenoico) = acidi grassi insaturi in olio pesce, popolari in integratori. Aumento assunzione: abbassa colesterolo, trigliceridi, alza HDL.
Acquisto: non tutti standard elevati. Verificare: tipi omega-3 in etichetta, naturali, privi tossine. Olio estratto da polpa pesce. Vitamina E aggiunta = previene ossidazione/irrancidimento. Evitare etichette generiche "Oli di pesce": contengono EPA/DHA ma alti vitamine A/D e spesso non toxin-free.