Salute e malattia
Comune con l'avanzare dell'età, la comparsa precoce di capelli grigi e diradati fa apparire una persona più vecchia della sua età reale. Fattori come stress, genetica, preoccupazioni e cattiva alimentazione possono contribuire all'insorgenza precoce. Una dieta sana fornisce la maggior parte delle vitamine necessarie per capelli sani. Diverse aziende producono anche complessi vitaminici da banco.
Il retinolo, o vitamina A, promuove un cuoio capelluto sano, creando un ambiente favorevole alla crescita dei follicoli piliferi. Si trova in fonti naturali come fegato, uova, carote, frutta e verdura arancioni e verdure a foglia verde scuro. Secondo l'U.S. Office of Dietary Supplements, le fonti animali forniscono il retinolo meglio assorbito. L'RDA della FDA per la vitamina A varia da 3.000 a 10.000 UI a seconda di età e sesso.
La vitamina B12 contribuisce alla normale funzione cellulare e del sistema nervoso. Un'anomala funzione metabolica delle cellule cutanee può portare a caduta dei capelli per anemia perniciosa. Fonti di B12: fegato, tuorlo d'uovo, latticini e cereali fortificati. Secondo l'ODS, le fonti animali forniscono i livelli più alti di cobalamina. La FDA raccomanda un consumo giornaliero di almeno 6 mcg. Se non si ottengono livelli sufficienti dalla dieta, si possono ricevere iniezioni settimanali o mensili dal proprio medico.
La vitamina C mantiene livelli sani di globuli rossi, che a loro volta forniscono nutrienti e ossigeno al cuoio capelluto. Antiossidante, combatte i radicali liberi che danneggiano le cellule e contribuiscono a caduta e ingrigimento dei capelli. Fonti: agrumi, verdure a foglia verde, pomodori e bacche. RDA: 60-90 mg. Gli integratori da banco spesso contengono 400 mg o più, gran parte dei quali persi durante digestione e assorbimento.
L'acido folico aiuta l'organismo a produrre nuove cellule sane, sostenendo pelle e capelli. In combinazione con l'acido pantotenico, i folati possono aiutare a prevenire l'ingrigimento precoce. Si trova naturalmente in fegato, soia, frutta, grano e verdure a foglia. Molti alimenti come cereali pronti ne contengono aggiunto. RDA: 200 mcg per donne, 400 mcg per uomini.
Essenziale per la produzione di energia, l'acido pantotenico regola anche la produzione di ormoni che controllano crescita e pigmentazione dei capelli. Abbonda in frattaglie, arachidi, funghi, banane, avocado e broccoli. La FDA raccomanda circa 10 mg al giorno.
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