Salute e malattia
Non importa quanto nutrizionalmente solida e valida una dieta pretenda di essere, ogni dieta ha i suoi svantaggi. Quando si ha a che fare con diete commercialmente più di successo, la pura inondazione di marketing potrebbe farvi credere che questi piani non possano fare nulla di sbagliato, ma questa è difficilmente la verità. Come qualsiasi altra cosa, ci sono rischi in un piano popolare come la Dieta South Beach. Poiché comprendere quei rischi è la chiave per prendere una decisione informata, continuate a leggere e scoprite con cosa avete a che fare.
La Dieta South Beach raccomanda di mangiare solo fonti proteiche magre, che potrebbero avere un impatto negativo sul vostro profilo ormonale complessivo. Secondo Mike Roussell, dottorando che studia nutrizione a Penn State, mentre il consumo eccessivo di grassi saturi è collegato a colesterolo aumentato, alcuni grassi saturi sono comunque richiesti dal corpo per produrre ormoni - in particolare l'ormone sessuale testosterone. Se vi astenete dal consumo di grassi saturi per un lungo periodo di tempo, non sorprendetevi quando i vostri livelli di testosterone crollano anche loro.
La Dieta South Beach raccomanda anche pesantemente il consumo di frutti di mare. Sfortunatamente, questo sconta la realtà della questione - che molti pesci sono ora contaminati con mercurio, grazie agli inquinanti nell'ambiente. Poiché l'accumulo di mercurio nel corpo è correlato a una serie di potenziali malattie, la raccomandazione generale di consumo di frutti di mare nella Dieta South Beach è motivo di preoccupazione.
La Dieta South Beach tenta di tracciare una distinzione funzionante tra carboidrati "buoni" e "cattivi", e per la maggior parte ci riesce. Tuttavia, i vostri risultati di perdita di peso sulla Dieta South Beach potrebbero essere compromessi dal suo consumo raccomandato di carboidrati integrali. John Berardi, biochimico Ph.D. e consulente nutrizionale, non mette mai i suoi clienti su diete consistenti in cereali integrali, optando invece per limitare il loro apporto di carboidrati solo a frutta e verdura. Il coach canadese di trasformazione fisica Christian Thibaudeau è d'accordo - aggiungendo che i carboidrati devono essere guadagnati diventando più magri. Finché non raggiungete un significativo grado di magrezza, dovreste evitare i carboidrati integrali.
Mentre la Dieta South Beach si scaglia contro i grassi trans, il suo creatore tuttavia raccomanda il consumo di patatine fritte e patatine rispetto alle patate al forno a causa dei supposti benefici positivi conferiti dal grasso in cui sono cotte. Ciò che la Dieta South Beach non riesce a capire è che le patatine fritte e le patatine sono alte in grassi trans proprio a causa del grasso in cui sono cotte. Questa raccomandazione confusa potrebbe portarvi a credere che state astenendovi dai grassi trans, quando in realtà li state consumando al posto di alternative più nutrienti. Questa osservazione è stata fatta dal Dr. Joseph Mercola, che sostiene di evitare la Dieta South Beach interamente.
Comprendere questi rischi vi permetterà di adattare correttamente la Dieta South Beach in un piano più sano e più realizzabile per raggiungere i vostri obiettivi di perdita di peso. Anche se alcuni di questi consigli sono senza dubbio difficili da sentire, specialmente la proibizione sui cereali integrali, se il vostro obiettivo è la perdita di peso sostenibile, dovete essere disposti a fare sacrifici. Modificare la Dieta South Beach in conformità con le suddette linee guida garantirà il vostro successo, portandovi un passo più vicino al vostro fisico ideale.
Dieta South Beach