Salute e malattia
Seguendo la Zone Diet puoi goderti i tuoi cibi preferiti senza sentirti privato. Anche al fast food ci sono opzioni conformi: es. panino inglese prosciutto-uovo-formaggio da Dunkin Donuts, senza la parte superiore del muffin. Mangiare fuori in Zone è facile.
Scansiona il menu evitando: "fritto", "impastato", "salsa", "crema". Sono tradizionalmente ricchi di grassi.
Ordina proteine magre. Chiedi di sostituire amido/cereali con verdure extra.
Bevi un bicchiere d'acqua nell'attesa. Riempie lo stomaco e limiti quanto mangi.
Mangia una porzione di proteine. Pari al palmo della mano. Fai incartare il resto.
Valuta i carboidrati. Favorevoli (basso carico glicemico) = doppio volume vs proteine: verdure (no mais, carote), frutta (no uva passa, banane). Sfavorevoli = cereali e amidi.
Evita il pane se vuoi il dolce. Ordina ciò che vuoi ma mangiane solo metà.
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