Salute e malattia
La perdita di peso è un argomento caldo. Molti investono tempo e denaro in diete, libri, riviste, perfino chirurgia. Pochi sanno che certi alimenti non considerati "da dieta" possono favorire il dimagrimento.
Il salmone selvaggio (non allevato) stimola la perdita di peso e protegge il cuore. I suoi acidi grassi omega-3 aumentano la sensibilità all'insulina, favorendo la massa muscolare e riducendo il grasso addominale. Meno contaminanti nel salmone selvaggio.
Pochi considerano la bistecca un cibo "da dieta", ma uno studio sull'American Journal of Clinical Nutrition mostra che chi mangia carne rossa durante una dieta ipocalorica perde più peso di chi la evita. Bonus: aiuta a preservare la massa muscolare.
L'avena (fiocchi o tagliata al coltello, non istantanea) sazia a lungo grazie all'alto contenuto di fibre (fino a 5g/porzione vs 4g o meno dell'istantanea). Meno spuntini = meno calorie vuote.
Mezzo pompelmo prima dei pasti può favorire la perdita di peso (studio Scripps Clinic). Tra le verdure, la zucca è ricca di fibre e povera di calorie: combinazione vincente.
Non basare la dieta su un solo alimento o categoria. Il corpo necessita di tutti i gruppi alimentari per i nutrienti essenziali. Escluderne crea carenze. Scegli una dieta equilibrata, varia, povera di zuccheri e grassi aggiunti.
Perdita di peso