Salute e malattia
Il pesce è sempre stato popolare come cibo per diete perché è ricco di proteine e povero di grassi e calorie. Nella maggior parte dei luoghi al mondo noti per la longevità umana, il pesce è un pilastro alimentare. Non è difficile capire perché questo cibo sia così popolare, ma una domanda rimane: una dieta a base di pesce è un modo buono e sano per perdere peso?
Mangiare esattamente lo stesso pasto a ogni singolo pasto per ogni singolo giorno non è pratico. Per chi vuole dimagrire con la dieta del pesce, il tonno in scatola sembra ottimo perché è carico di proteine, basso in calorie e ha i sani acidi grassi Omega-3. Sebbene una dieta del pesce debba includere il tonno in scatola, avrai bisogno di più varietà per restare sulla dieta. Il pesce fresco dai mercati può fornire questa varietà, e vorrai preparare il pesce in più di un modo. Pesce grigliato e al forno sono ancora meglio del fritto, e mescolare pesce fresco e in scatola ti aiuterà a restare in carreggiata.
Avvertenza: Le donne in gravidanza non dovrebbero seguire una dieta a base di pesce perché c'è rischio di contaminazione da mercurio, che può essere dannoso per il feto.
La seconda avvertenza è fare attenzione a mangiare troppo pesce gatto o carpa. Entrambi questi pesci sono noti per mangiare di tutto e accumulare inquinanti nella loro carne. Un'occasionale porzione di carpa o pesce gatto non farà male, ma questi non dovrebbero essere la base di nessuna dieta a base di pesce.
Mentre sostituire la maggior parte delle carni rosse e bianche con il pesce migliorerà drammaticamente la salubrità di una dieta, questo da solo non basta. Mangiare pesce è ottimo, ma se ci aggiungi due grandi cucchiai di maionese, recupererai tutte quelle calorie e grassi eliminati. La colazione è il pasto che meno si presta al pesce, ed è OK non mangiare pesce a questo pasto. Una colazione ragionevole va bene, e avendo un pasto senza pesce, sei meno propenso a stancarti completamente della dieta.
Mangia pesce sia a pranzo che a cena. Non lesinare sulle porzioni; puoi mangiare molto pesce prima di avvicinarti alle calorie della carne bovina o di altre carni comuni. Molti dietisti raccomandano anche di prendere capsule di olio di pesce la mattina verso colazione per ottenere quella dose precoce di Omega-3.
Chi passa da una dieta ad alto contenuto di grassi e calorie vedrà enormi cambiamenti mangiando pasti ragionevoli con la dieta del pesce, ma ci sono alcune precauzioni da osservare.
Primo, il comune "panino al tonno" potrebbe essere un favorito, ma è una scelta terribile per la dieta del pesce. In media, un cucchiaio di maionese contiene 100 calorie, quasi tutte di grasso. La maggior parte delle persone ne usa 2-3 cucchiai per il panino al tonno, che elimina tutti i benefici per la salute che potrebbe altrimenti offrire.
L'altra tentazione è friggere sempre il pesce in profondità, poi affogarlo nella salsa tartara. Ancora una volta, questo aggiunge calorie di grasso e toglie molti dei benefici per la salute che il pesce può offrire. Sebbene un po' di pesce fritto non sia una cosa cattiva, il pesce cotto a vapore, al forno o alla griglia è meglio per te e anche il tonno in scatola sarà meglio dal punto di vista salutare del pesce fritto in olio.
Come accennato prima, fai attenzione a mangiare troppo "pesce spazzino" come pesce gatto o carpa, che tendono ad assorbire qualsiasi tossina o inquinamento che potrebbe essere nell'acqua.
Perdita di peso