Frullati Proteici per Dimagrire: Benefici ed Evidenze

I frullati proteici sono bevande ad alto contenuto proteico, generalmente da soia o uova. Usati da bodybuilder e atleti per aumentare massa muscolare. A volte pubblicizzati per dimagrimento e riduzione grasso corporeo, così chi dimagrisce potrebbe essere tentato di aggiungerli. Tuttavia, non esistono prove cliniche conclusive che i frullati proteici aiutino a dimagrire.

Frullati Proteici e Dimagrimento

Secondo Katherine Zeratsky, R.D. (Mayo Clinic), i frullati proteici possono ostacolare il dimagrimento perché spesso sono calorici. Servono tradizionalmente a chi vuole massa muscolare significativa abbinando pesi e frullati. Chi vuole perdere peso potrebbe credere erroneamente che un frullato aiuti.

Zeratsky dice che è più utile per chi dimagrisce mangiare cibi ricchi di proteine (spinaci, salmone) che bere frullati. La maggior parte degli adulti ha bisogno di 36-46 g proteine/giorno, facilmente ottenibili con cibi proteici in una dieta equilibrata. Non è necessario per chi dimagrisce bere frullati proteici: nessuna prova che aiutino a perdere peso extra.