Salute e malattia
Un mantra base: calorie out > calorie in. Se bruci più di quel che mangi, il corpo usa riserve di grasso. Senza carboidrati, il corpo usa grasso come carburante. Ridurre calorie = perdere grasso/peso. Tagliare "calorie cattive" (fritti, zuccheri, processati) è bene, ma "calorie buone" (carboidrati complessi, proteine magre, frutta/verdura) aiutano il dimagrimento. ACSM: minimo 1.200 cal/giorno donne, 1.800 uomini.
Formula: Introito = Peso (lbs) × F, dove F = 15 (uomini attivi), 12 (donne attive), 13 (uomini sedentari), 10 (donne sedentarie). Oppure calcolatori online gratis con peso, altezza, età, sesso, attività.
Mangi 500 cal in meno del fabbisogno calcolato → ~0,5 kg/settimana persi.
Fibre + acqua (1 bicchiere ogni 1-2 ore) = sazietà lunga. Pasti piccoli frequenti > 1 grande: niente picchi fame + glicemia stabile. Integrali (riso/pasta integrali) vs zuccheri.
Deficit calorico basta per dimagrire, ma esercizio accelera. Scegli per obiettivi (cardio, forza). Potresti dover aumentare calorie per attività, ma >15% annulla dimagrimento.
Perdita di peso