Salute e malattia
L'olio d'oliva ha una lunga lista di benefici per la salute associati. È noto per ridurre i livelli di colesterolo e proteggere contro le malattie cardiache ma, sorprendentemente per un grasso, può anche aiutarti a dimagrire. La Dieta Shangri-La e la Dieta Mediterranea si basano entrambe sul consumo di olio d'oliva come componente dei loro piani dimagranti. Ricerche sul British Journal of Nutrition mostrano che l'olio d'oliva può assistere il dimagrimento perché aumenta il metabolismo dei grassi — il tasso con cui scomponiamo il grasso corporeo. La chiave è assicurarsi che l'olio d'oliva sia la principale fonte di grasso nella dieta, accanto a piccole quantità di grassi saturi.
Scegli olio extra vergine d'oliva per massimi benefici. Usalo per cucinare e preparare condimenti per insalata invece di burro, maionese o altre fonti di grassi saturi. Intingi il pane nell'olio d'oliva invece di spalmarlo col burro. È importante usare l'olio d'oliva come sostituzione, non come aggiunta ad altre fonti di grasso, per dimagrire.
Bevi olio d'oliva tra i pasti. La Dieta Shangri-La sostiene che un cucchiaio di olio d'oliva tra i pasti ti farà sentire più sazio e mangerai meno ai pasti. La Dieta Shangri-La non pone altre restrizioni dietetiche e raccomanda solo l'aggiunta di piccole quantità di olio d'oliva o acqua zuccherata per controllare l'appetito.
Segui la dieta mediterranea. Mangia una combinazione di olio d'oliva, frutta fresca, verdure e pesce grasso. Aumenta anche la quantità di grassi insaturi salutari per il cuore e acidi grassi essenziali, come Omega-3 e 6, nella tua dieta. L'olio d'oliva è la principale fonte di grasso nella dieta mediterranea, celebrata per i benefici salute e la promozione del dimagrimento.
Mantieni il consumo complessivo di grassi moderato. L'uomo medio ha un massimo giornaliero raccomandato di 95g; 70g per le donne. Anche se prendi tutti i grassi da olio d'oliva e non mangi grassi saturi, non ti aiuterà a dimagrire se superi queste linee guida. Preparare la maggior parte del cibo da ingredienti freschi aiuta a restare dentro queste linee guida perché controlli la quantità di grasso che aggiungi ai pasti.
Perdita di peso