Salute e malattia
La modella è una carriera ad alta visibilità che richiede un aspetto impeccabile. Le modelle seguono diete e allenamenti rigidi. L'esercizio conta, ma l'alimentazione determina maggiormente l'aspetto fisico.
I carboidrati sono il carburante preferito dal corpo; eliminandoli, si costringe l'organismo a usare i grassi come energia. Le modelle mangiano proteine con fonti di grassi sani al posto dei carboidrati.
Regimi brevi per perdere peso velocemente, ideali prima di shooting o sfilate: eliminano liquidi e gonfiore. Prevedono dieta quasi liquida per pochi giorni (succhi, verdure) per "depurare" l'organismo.
Metodo a lungo termine per dimagrire e mantenere. Alcune modelle soffrono di disturbi alimentari (anoressia, bulimia), ma il calcolo calorico permette di raggiungere un target giornaliero restando magre. Il fabbisogno dipende da altezza, peso, sesso, attività. Minimo sano: 1.200 kcal/die (donne), ~1.800 (uomini). Sotto queste soglie, il corpo entra in "modalità carestia", rallenta il metabolismo e trattiene i grassi.
Vegetariana: solo vegetali, no carne. Vegana: nessun prodotto animale (né carne, né latticini, né pesce). Spesso diventano stili di vita e snelliscono la figura: meno proteine = muscoli meno voluminosi; dieta basata su frutta/verdura = basso apporto calorico. Attenzione a frutta secca e burri di noci: molto calorici.
Bevi più acqua: il corpo brucia calorie per termoregolarsi dopo acqua ghiacciata. 1-2 bicchieri prima dei pasti riempiono lo stomaco. Altri trucchi: lavati i denti se hai fame (il menta rovina il sapore del cibo) o mastiche gomma (inganna il cervello simulando la masticazione). Aiuta ad arrivare al pasto successivo.
Perdita di peso