Opzioni di Cioccolato Sane per Dimagrimento e Diete

C'è quella voglia che non passa mai: il cioccolato. Purtroppo, il cioccolato è tipicamente un dolce ipercalorico con grassi saturi e zuccheri aggiunti. Il cioccolato può essere incorporato durante il dimagrimento e diete speciali, purché facciate scelte intelligenti e pratichiate autocontrollo. Soddisfare quella voglia può persino rendere la dieta più riuscita prevenendo sensazioni di deprivazione e noia.

Scegliete Cioccolatini Incartati Singolarmente

Per prevenire eccessi, scegliete articoli a porzione controllata incartati singolarmente. Mangiare un Hershey's Kiss (22 calorie) dopo pranzo non rovina il bilancio, ma una barretta Nestle Crunch (220 calorie) sì. Scegliete cioccolatini "fun-size" piccoli con meno di 60 calorie l'uno. Programmate orari precisi per godervi il dolce. Non mangiateli quando vi va, perché potrebbe portare ad abbuffate. Quando programmate un cioccolatino dopo pranzo, portatene uno al giorno, invece di lasciare una scorta in ufficio che diventa spuntino da abbuffata quando l'autocontrollo cala.

Evitate Cioccolatini Fancy e Gourmet

Mentre un Hershey's Kiss ha ~22 calorie, un tartufo fancy ne ha almeno 73. I tartufi hanno centri cremosi che aumentano le calorie per zuccheri e grassi aggiunti. Puntate al cioccolato puro invece che tartufi con caramello o burro d'arachidi, entrambi ipercalorici. I tartufi possono essere belli, ma hanno più calorie dei cioccolati semplici.

Andate sul Fondente

Tutto il cioccolato deriva dal cacao, ma il fondente contiene percentuale più alta di cacao con meno zucchero e grassi aggiunti. Il cacao contiene composti speciali chiamati flavanoli, antiossidanti che possono ridurre il rischio di malattie cardiache. Questo non dà al fondente reputazione perfetta: può comunque apportare calorie significative. Godendo fondente, sceglietene uno con cacao >65% e praticate controllo porzioni come col cioccolato al latte.

Attenzione agli Alcoli di Zucchero

Esplorando cioccolati "diet" o "senza zucchero", fate attenzione. I dolcificanti a basso/ridotto contenuto calorico potrebbero essere alcoli di zucchero come mannitolo, glicerolo, xilitolo. Questi possono avere effetti lassativi o altri effetti gastrici in alcune persone. Quindi, anche se è un prodotto con meno calorie o grassi, gli svantaggi possono superare i vantaggi.