Salute e malattia
I diabetici devono monitorare attentamente i loro livelli di zucchero nel sangue per prevenire alti livelli di glucosio nel sangue. L'American Diabetes Association spiega che i diabetici possono usare l'indice glicemico per misurare l'effetto che gli alimenti contenenti carboidrati hanno sui livelli di glucosio nel sangue. L'indice glicemico funziona su una scala da 1 a 100 con lo zucchero a 100 perché aumenta i livelli di glucosio nel sangue più rapidamente. Le diete diabetiche di successo hanno anche un alto contenuto di fibre e proteine. Il modo migliore per i diabetici per creare una dieta diabetica di successo è capire quali alimenti hanno carboidrati complessi e quali alimenti hanno carboidrati semplici.
La fibra è uno dei componenti più importanti di una dieta per diabetici. La fibra non può essere digerita, e il cibo che contiene fibre fornisce una sensazione di sazietà. I diabetici dovrebbero mangiare alimenti ricchi di fibre perché ridurranno il loro appetito per il cibo e aiuteranno a controllare la voglia di zuccheri. Alimenti ricchi di fibre includono mele, banane, pere, sedano e broccoli.
Le diete di maggior successo usate dai diabetici contengono solitamente grandi quantità di verdure. Le verdure non sono solo ricche di fibre, ma contengono anche un numero minimo di calorie. Esempi di verdure che hanno una bassa valutazione sull'indice glicemico includono broccoli, sedano, cavolo, cipolle, carciofi, asparagi, melanzane, cetrioli, peperoni e lattuga, secondo The South Beach Diet Plan. Puoi fare il primo passo verso la creazione di una dieta diabetica di successo mangiando insalate quotidianamente.
Le diete di maggior successo usate dai diabetici includono alcuni frutti con basse valutazioni sull'indice glicemico. Esempi di questi frutti includono ciliegie, pompelmo, albicocche, uva, pesche, arance e banane. Tuttavia, alcuni frutti come l'anguria, che ha una valutazione dell'indice glicemico di 72, dovrebbero essere evitati quando si cerca di creare una dieta diabetica di successo.
Le diete di maggior successo usate dai diabetici contengono prodotti lattiero-caseari con un basso indice glicemico come latte al cioccolato, latte magro e yogurt magro. I prodotti lattiero-caseari sono eccellenti per i diabetici perché hanno un alto contenuto proteico che aiuta a fornire pasti e spuntini sazianti.
L'acqua è una parte importante di ogni dieta per diabetici a causa dei benefici che bere acqua ha. Il programma di estensione dell'Ohio State University spiega che l'acqua aiuta a ridurre l'appetito di una persona e aiuta anche a mantenere i livelli metabolici. Se sei un diabetico, prova a portare una bottiglia d'acqua con te quotidianamente per rimanere completamente idratato, ridurre l'appetito per il cibo e aumentare i tuoi livelli di energia.
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