Salute e malattia
La glicemia è un altro termine per glucosio, un tipo di zucchero presente nel tuo sangue che deriva dal consumo di carboidrati, la fonte energetica primaria del tuo corpo. La glicemia di tutti aumenta subito dopo mangiare, e questo risulta in insulina rilasciata dal tuo pancreas per evitare che il glucosio schizzi alle stelle. Le persone con diabete devono mantenere la glicemia tra 90 e 130 prima di mangiare, e sotto 180 non più di due ore dopo aver consumato cibo. Monitorare le tue abitudini alimentari aiuta a mantenere un livello costante durante il giorno.
Passo 1: Evita di mangiare dolci. Questo è ovvio per la maggior parte dei diabetici, ma alcuni trovano difficile non indulgere. Se mangi dolci, elimina altri carboidrati nello stesso momento per mantenere corretto il tuo livello di glucosio nel sangue.
Passo 2: Fai buone scelte sui cibi grassi che consumi. Grassi trans e saturi sono i peggiori per te, e a lungo termine possono contribuire a malattie cardiache - una preoccupazione per tutti i diabetici. Grassi insaturi, come quelli in molte verdure, pesce, olio di colza e olio d'oliva, promuovono un cuore sano e possono aiutare a ridurre l'infiammazione.
Passo 3: Fai colazione ogni mattina e piccoli pasti durante il giorno. Molte persone consumano più cibo quando mangiano solo una volta al giorno, e l'assalto di calorie, carboidrati e grassi rende la tua glicemia instabile.
Passo 4: Guarda i tipi di carboidrati che mangi e quanti ne consumi. Carboidrati complessi, come noci, riso, patate e cereali digeriscono lentamente, aiutandoti a sentirti sazio più a lungo, il che a sua volta ti aiuta a mantenere il tuo livello di glicemia durante il giorno.
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