Alimenti che causano gonfiore: lista completa e rimedi

Principali alimenti fermentescibili

Fagioli, cavoli, cavoletti di Bruxelles, broccoli, asparagi, cipolle, carciofi, pere, mele, pesche, prugne. In generale, qualsiasi carboidrato può produrre gas.

Perché si forma il gas

Gas = anidride carbonica, ossigeno, azoto, idrogeno, talvolta metano. Cause: aria deglutita (gomme, caramelle dure, dentiere mal aderenti) + cibo non digerito nel colon.

Tipi di carboidrati problematici

• Raffinosio: legumi
• Lattosio: latte e latticini
• Fruttosio: cipolle, carciofi, pere, grano
• Sorbitolo: frutta naturale o dolcificante artificiale in caramelle/dietetiche

Gestione

• Identificate i vostri trigger personali (non tutti reagiscono uguale).
• Integratori da banco (simeticone, carbone vegetale, enzimi digestivi).
• Nei casi gravi (colon irritabile), farmaci su prescrizione.
• Mangiate piano, evitate cannucce, non parlate mentre mangiate per ridurre l'aria ingerita.

La media è 14 emissioni al giorno: è fisiologico, non patologico.