Salute e malattia
L'attività fisica abbassa la glicemia in pochi minuti. Sessioni regolari di 20-30 minuti stabilizzano i livelli e favoriscono il calo ponderale, cruciale per i diabetici.
Pane, pasta, riso bianco alzano la glicemia. Sostituiteli con verdure a foglia verde. Obiettivo: 3-4 porzioni di carboidrati al giorno (fonte: Lowering Blood Sugar).
Cioccolato, caramelle, dolcificanti assorbibili peggiorano l'iperglicemia. Evitarli aiuta l'organismo a autoregolarsi.
Ridurre grassi saturi e colesterolo migliora la glicemia (Diabetic Living Online). Non serve rinunciare a tutto: cercate versioni light dei vostri piatti preferiti.
Saltare la colazione rallenta il metabolismo e porta a abbuffate serali con picchi glicemici. Orari regolari = glicemia stabile.
Avena, orzo, grano integrale, legumi, bucce di frutta/verdura abbassano colesterolo e smorzano i picchi post-prandiali.
Diete per diabetici