Salute e malattia
Gli omega-3 abbassano il colesterolo cattivo che ostruisce vasi e arterie. Sistema vascolare meno costretto = flusso più libero, pressione inferiore, minori rischi cardiovascolari (infarto, angina).
Studi: omega-3 inibiscono crescita cellule tumorali e riducono tumori seno, prostata, colon.
Malattie con articolazioni dolorose/infiammate (artrite, fibromialgia, congiuntivite). Omega-3 abbassano la risposta infiammatoria.
Pesce = "cibo per il cervello" per gli omega-3. Aiutano chimica cerebrale per memoria. Benefici su demenza, dislessia, deficit attenzione.
Studio Univ. South Australia: omega-3 + esercizio = perdita peso superiore al solo esercizio.
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