Salute e malattia
I probiotici sembrano essere ovunque, nella cannuccia da bere di tuo figlio, nello yogurt e negli integratori. L'Organizzazione Mondiale della Sanità e l'Organizzazione per l'Alimentazione e la Salute delle Nazioni Unite definiscono i probiotici come microrganismi vivi che, quando somministrati in quantità adeguate, saranno benefici per l'ospite. I microrganismi sono piccoli organismi viventi come lieviti, batteri e virus che possono essere visti solo al microscopio. Sono simili ai batteri trovati nel tuo stomaco.
Alcuni probiotici risalgono ai tempi antichi. Molte culture producevano prodotti fermentati e prodotti lattiero-caseari coltivati. Alcuni alimenti che contengono probiotici sono yogurt, miso, soia e latte fermentato e non fermentato.
Gli integratori probiotici possono avere effetti collaterali da lievi a gravi. Secondo MedicineNet.com, un sito WebMD, la maggior parte degli effetti collaterali riguarda lo stomaco, inclusi gas e gonfiore. Una persona che ha problemi di salute sottostanti assumendo integratori probiotici potrebbe soffrire un'infezione e potrebbe aver bisogno di cure mediche o antibiotici per risolvere. Gli integratori probiotici possono anche causare attività metaboliche non salutari, troppa stimolazione del sistema immunitario o trasferimento genico, che è l'inserimento di materiale genetico in una cellula.
La nutrizionista Christine Avanti ritiene che se sperimentate un problema mentre assumete integratori probiotici, dovreste ascoltare il vostro corpo e smettere di prenderli. Sente che molti integratori probiotici non sopravvivono bene e non faranno alcun bene. Quando gli integratori probiotici vengono digeriti, gli organismi muoiono prima ancora di colpire il tratto digerente, rendendo difficile determinare se hanno fatto del bene. Avanti suggerisce anche di mangiare cibi probiotici, come le banane. Ci sono molti alimenti con microrganismi vivi, come lo yogurt, che sono stati usati per molti anni senza preoccupazioni per la salute.
Kathleen Zelman, un'esperta WebMD, avverte gli acquirenti quando acquistano integratori probiotici che la Food and Drug Administration statunitense non regola la produzione di integratori dietetici. Quando acquistate yogurt per i probiotici, solo gli yogurt con etichette che dichiarano di contenere colture vive e attive contengono probiotici. Lo yogurt non ha effetti collaterali negativi ed è un modo sicuro e sano per aggiungere probiotici alla vostra dieta.
Non sono stati fatti studi adeguati per determinare gli effetti collaterali degli integratori probiotici. MedicineNet ritiene che ci sia bisogno di più conoscenza scientifica sugli integratori probiotici riguardo ai loro benefici e uso corretto. Non è una buona idea permettere a bambini piccoli o anziani di ingerire integratori probiotici a causa di sistemi immunitari più bassi.
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