Salute e malattia
L'Omega-3 è una delle tre forme principali di acidi grassi essenziali che l'organismo utilizza per numerosi processi critici.
L'Omega-3 è un acido alfa-linolenico, con struttura molecolare a catene di atomi di carbonio di lunghezze variabili.
L'olio di pesce ricco di Omega-3 contiene acido docosaesaenoico (DHA) ed acido eicosapentaenoico (EPA), essenziali per il normale funzionamento dell'organismo.
L'Omega-3 da olio di pesce si ottiene da pesci di acque fredde come aringhe, salmone, sardine e tonno pinna gialla; frutta a guscio come noci; semi come chia, zucca, lino e girasole.
L'olio di pesce Omega-3 ha dimostrato di favorire la salute cardiaca riducendo i fattori di rischio delle malattie cardiovascolari come ipertensione e colesterolo alto.
Integratori alimentari