Fonti di Olio Omega-3: Guida Completa a EPA, DHA e ALA

Gli acidi grassi Omega-3 (presenti nell'olio Omega-3) sono importanti per chi è interessato alla salute cardiaca. Due fonti comuni sono oli vegetali e pesce. La migliore fonte potrebbero essere le alghe.

Varietà

Anche se esistono diversi acidi Omega-3, quelli di maggior interesse sono ALA (acido alfa-linolenico), EPA (acido eicosapentaenoico) e DHA (acido docosaesaenoico).

Differenze nella Desiderabilità degli Omega-3

L'ALA è prevalente in oli vegetali come lino, colza e soia. Non dovrebbe essere equiparato a EPA e DHA, che predominano negli oli di pesce. EPA e DHA sono considerati superiori per scopi di salute cardiaca.

Fonti di Olio Vegetale di ALA

Oli di lino, colza e soia sono eccellenti fonti di acido grasso Omega-3 ALA. L'ALA deve essere convertito dal corpo per essere utile. Anche se gli inserzionisti evidenziano oli vegetali ricchi di ALA per il loro contenuto di Omega-3, è l'olio di pesce che è considerato più benefico.

Fonte di Olio di Pesce di EPA e DHA

Oli di salmone, aringa, sgombro, acciuga e sardina sono ricchi di EPA e DHA. Anche se i pesci non producono queste sostanze chimiche, le alghe che mangiano lo fanno. Il pesce potrebbe essere contaminato da mercurio, PCB e diossina, ma ci sono differenze di opinione su se questa preoccupazione debba esistere per l'olio purificato.

La Risposta del Mercato alle Preoccupazioni

In vista di tali preoccupazioni, l'Omega-3 a base di alghe è stato introdotto sul mercato.

Usa Precauzione

In questioni legate alla salute, è saggio consultare prima il tuo medico.