Salute e malattia

Che cosa è Barley Grass

? Quando si tratta di integratori di alimenti salutistici , la lista è lunga e confusa . Negozi di cibi vendono una vasta gamma di prodotti , e ciascuno è progettato per risolvere alcuni problemi di salute . Oggi , uno degli integratori più popolari è l'erba d'orzo e il suo parente , erba di grano . Questi integratori Pack nutrienti che i loro sostenitori credono aiutano a scongiurare le malattie e fornire il corpo con una spinta. I fatti

Barley è una varietà di grano coltivato su scala commerciale da parte degli agricoltori . La maggior parte del raccolto è cresciuto negli stati Grain Belt come Kansas e Nebraska . La parte del grano pianta viene raccolta per l'uso in una varietà di ricette . L'orzo è un ingrediente principale nella birra e viene utilizzato anche nelle zuppe e altre ricette . Le riprese , o gambo , della pianta d'orzo viene indicato come l'erba d'orzo . Anche se non come comunemente usato in cucina , erba d'orzo è diventato popolare come un supplemento di salute - cibo a causa delle sue sostanze nutritive . Spesso è venduto nei negozi di alimentari.
Identificazione

La pianta di orzo , o Hordeum vulgare , dotato di due parti distinte . Il grano orzo è parte ambrato della pianta che sviluppa all'estremità superiore del gambo . Erba d'orzo è il germoglio verde brillante che si alza dal suolo ben prima che i grani si sviluppano. Erba d'orzo viene raccolto circa 200 giorni dopo la germinazione quando i germogli sono meno di un piede di altezza . Si differenzia da erba di grano , un prodotto simile venduto come un supplemento di salute alimentare . Erba di grano proviene dalla pianta di grano , un cugino della pianta orzo .
Caratteristiche

erba d'orzo è popolare come un supplemento di salute - alimentare di oggi perché confezioni molte sostanze nutritive diverse . In termini di nutrizione , erba d'orzo è più strettamente associata con verdure a foglia verde che con i grani la pianta produce. Erba d'orzo è ricco di vitamine A , C , B1 , B2 , acido folico e B12 . Essa racchiude anche una sana dose di calcio, ferro , potassio e clorofilla . Inoltre , orzo , erba forniture nove aminoacidi essenziali che l'organismo non può produrre se stesso . Due cucchiaini di erba d'orzo contiene 17 calorie e 1,4 grammi di proteine ​​.
Usi

Secondo il dottor Nicholas Perricone , erba d'orzo amplifica una buona alimentazione . Perricone dice erba d'orzo è stato venduto come integratore di salute fin dalla prima metà del 20 ° secolo , quando i negozi di droga offerti erba secca orzo. Oggi , erba d'orzo è spesso venduto in polvere , pillola o in forma fresca . Fresca erba d'orzo è usato per fare il succo . Secondo Yoshihide Hagiwara , un medico giapponese e il fondatore di una società che vende erba d'orzo , gli utenti dovrebbero prendere 2-6 grammi di erba d'orzo in polvere 2-3 volte al giorno . Di solito , gli utenti sciogliere la polvere in acqua o succo di frutta.

Vantaggi

Secondo Perricone , erba di orzo e la sua erba di grano cugino sono tra un breve elenco di "supercibi" che le partite di confezioni di benefici salutari . Perricone dice che gli studi hanno dimostrato che l'erba d'orzo e altri alimenti "verdi " hanno effetti benefici sui livelli di colesterolo , la pressione sanguigna e la prevenzione del cancro . Egli paragona clorofilla , la sostanza che dà foglie e piante il loro colore verde , per l'emoglobina , che trasporta l'ossigeno attraverso il corpo attraverso i globuli rossi .

Teorie

Alcuni ricercatori credo erba d'orzo è un potente antiossidante che aiuta il corpo a distruggere i radicali liberi , le cellule instabili che possono causare l'acne , ulcere e perfino il cancro . Secondo il dottor Allan L. Goldstein , un biochimico alla Scuola di Medicina della George Washington University , la chiave del potere antiossidante di erba d'orzo sembra risiedere in alfa-tocoferolo succinato . Goldstein dice che questa sostanza è un parente di vitamina E e sembra inibire diversi tipi di cancro , tra cui la leucemia , tumori al cervello e cancro alla prostata. Secondo un articolo in Health Magazine Natural ottobre 1999 , però , studi clinici erano stati condotti per documentare la validità di queste affermazioni .