Salute e malattia
La definizione di probiotici è "microrganismi vivi che quando somministrati in quantità adeguata conferiscono un beneficio per la salute all'ospite", secondo USprobiotics.org. Questa definizione è stata creata dall'Organizzazione per l'Alimentazione e l'Agricoltura delle Nazioni Unite. I probiotici possono essere alimenti, integratori e medicine. E per essere chiamati tali, sei requisiti minimi devono essere soddisfatti per sicurezza ed efficacia. I "contro" dei probiotici sono effetti collaterali, preoccupazioni sulla sicurezza, dosaggio ed efficacia.
I probiotici possono contenere contaminanti. Poiché i produttori di probiotici ottengono le loro "colture vive" da tutto il mondo e hanno processi di produzione diversi, sostanze estranee potrebbero essere metalli, pesticidi e batteri nocivi.
Secondo il National Center for Complementary and Alternative Medicine, potreste ottenere un'infezione dall'uso di probiotici, specialmente se avete un sistema immunitario compromesso. Quelli con condizioni croniche, malattie sottostanti gravi, e neonati dovrebbero essere cauti con l'uso di probiotici. La sovrastimolazione del sistema immunitario può accadere in alcune persone con risultati sconosciuti.
Infine, è difficile determinare il dosaggio corretto per gli individui. Secondo la Dott.ssa Mary Ellen Sanders, non c'è una dose unica che può essere prescritta perché ci sono così tanti ceppi diversi di batteri amichevoli usati. Questo pone un problema per determinare una dose sicura che sarà efficace per voi.
Secondo la Dott.ssa Mary Ellen Sanders, analisi indipendenti di prodotti hanno mostrato che i probiotici non contengono necessariamente il numero o il ceppo esatto di batteri vivi elencati sull'etichetta. A volte, i batteri sono trovati morti e non vi beneficeranno, secondo il Bastyr Center for Natural Health. E poiché non c'è un'agenzia regolatrice che monitora o determina come valutare le affermazioni di salute dei probiotici, non potete sapere quali affermazioni sono legittime.
Inoltre, come i probiotici sono preparati ha un impatto sulla loro efficacia. Anche lo stesso ceppo di batteri può mostrare risultati variati se la preparazione è stata alterata, secondo il National Center for Complementary and Alternative Medicine.
Poiché i probiotici contengono batteri vivi, molti di loro devono essere refrigerati. Quanto a lungo sono efficaci è sotto dibattito. Il sito Women to Women suggerisce di comprare bottiglie più piccole e conservarle in frigorifero anche se il prodotto non dichiara che la refrigerazione è necessaria.
Gli alimenti probiotici possono essere influenzati da temperatura di conservazione, esposizione all'ossigeno, contenuto di sale, esposizione alla luce e altro, secondo Danisco, una compagnia internazionale.
Anche se non pericolosi, i probiotici possono avere fastidiosi effetti collaterali. Gonfiore, gas, mal di testa, stitichezza e flatulenza sono alcuni degli effetti collaterali comuni. L'acidophilus, in particolare, potrebbe causare gonfiore, diarrea, gas o anche un temporaneo peggioramento dei vostri sintomi per un po'. Finché il vostro corpo non si abitua ai probiotici, potreste notare problemi digestivi unici o sintomi, ma questi dovrebbero attenuarsi con l'uso continuato.
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