Salute e malattia
I prebiotici sono nutrienti che aiutano i batteri sani (probiotici) a vivere e prosperare nel nostro tratto intestinale, secondo Adam Rindfleisch, professore al programma di Medicina Integrativa dell'Università del Wisconsin. I prebiotici si trovano naturalmente in molte delle cose che mangiamo e beviamo.
La nutrizionista della Mayo Clinic Katherine Zeratsky nota che i prebiotici forniscono energia ai probiotici. I probiotici sono i batteri benefici che esistono nel nostro intestino; hanno mostrato promesse nel migliorare la digestione e potenziare l'immunità.
Zeratsky sottolinea che evidenze preliminari indicano che i prebiotici possono giocare un ruolo nel migliorare diversi disturbi di salute, inclusi alcuni tipi di diarrea, malattie infiammatorie intestinali, sindrome dell'intestino irritabile e gastroenterite.
Rindfleisch nota anche che i prebiotici sono contenuti in miele, birra, cipolle, asparagi, avena e diversi altri alimenti. Zeratsky aggiunge che i prebiotici sono a volte aggiunti a certi alimenti, come lo yogurt.
Zeratsky afferma che non c'è uno standard ufficiale su quanti grammi di prebiotici consumare. Afferma che il consenso scientifico è 3-8 grammi per raccogliere i pieni benefici dei prebiotici.
Mentre non comuni, Rindfleisch avverte che i prebiotici possono causare gas, gonfiore e lieve dolore addominale.
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