Capire i Livelli di Antiossidanti nelle Vitamine: Guida Completa
Leggere etichette integratori può confondere, ma con queste info base potrete distinguere e confrontare quantità variabili di antiossidanti in contenitori mono e multi-vitaminici. Medline Plus (servizio sanitario federale): "Antiossidanti = sostanze che possono proteggere cellule da effetti radicali liberi. Radici libere = molecole prodotte quando corpo scompone cibo, o esposizioni ambientali (fumo tabacco, radiazioni)." Parola difficile per: tutti ne hanno bisogno, ma anche scienziati non concordano perché.
Occorrente
- Lente d'ingrandimento
- Carta
- Matita
Istruzioni
- Portare matita, carta, lente d'ingrandimento da fornitore integratori (web o negozio). Fornitori online affidabili includono analisi nutrizionale prodotto.
- Linee guida per confrontare etichette: Ogni nutriente ha analisi misurata. Antiossidanti vitamine più comuni: A, C, E. A ed E in Unità Internazionali (UI). UI = unità concordate per confrontare misure biologiche mondiale. Vitamina C in milligrammi (mg). Nutrienti antiossidanti: beta-carotene (UI), luteina (mg), licopene (mg), selenio (microgrammi mcg).
- Confrontare contenuto tra marche: Integratori commerciali variano enormemente in contenuto antiossidanti. RDA (Recommended Dietary Allowance) = Food and Nutrition Board, Institute of Medicine. Usare come livello minimo giornaliero per sopravvivere. Produttori elencano % RDA accanto a nutriente. A volte "DV" (daily value). Es: "Vitamina C, 850 mg, 1417%". RDA uomini adulti non fumatori 90 mg, donne 75 mg. 850 mg ≈ 10x minimo.