Salute e malattia
Polverizzare l'erba di grano è una delle due opzioni per consumare erba di grano coltivata in casa. Si coltiva facilmente con kit prefabbricati o con semi, vasi, terra non trattata e acqua. Una volta pronta per il raccolto, si trasforma in polvere o succo. Entrambi sicuri, ma la polvere è tipicamente più ricca di fibre, il succo più digeribile. Entrambi forniscono nutrienti vitali per una dieta sana.
Tagliate l'erba matura (20 cm) a 1,5 cm dal suolo. La maturazione richiede 6-9 giorni.
Stendete le lame d'erba su teglia pulita.
Impostate forno a 65°C (150°F) e inserite la teglia.
Lasciate essiccare 2 ore. Controllate se lame sono secche e friabili. Se sì, togliete. Altrimenti, prolungate. Controllate spesso per evitare bruciature.
Macinate tutta l'erba in macinacaffè pulito una volta secche e friabili.
Versate la polvere in contenitore per uso futuro.
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