Salute e malattia
Lo stearato di magnesio è un sale formato da due anioni di acido stearico e un catione magnesio. È un nuovo composto formato quando gli ioni positivi dell'acido stearico si combinano con magnesio.
Lo stearato di magnesio non è la stessa cosa dell'acido stearico, ma un composto derivato da esso.
L'acido stearico è un acido grasso saturo presente in molte fonti animali e vegetali, come cacao e grasso di manzo.
Alcuni produttori di integratori sostengono che lo stearato di magnesio sia dannoso. Questo nonostante l'approvazione FDA e una generale mancanza di prove a supporto delle loro affermazioni.
Lo stearato di magnesio è usato per legare gli ingredienti nelle compresse e come riempitivo (filler).
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