Salute e malattia
Usata da milioni di persone in tutto il mondo come stimolante, la caffeina è fornita in una vasta varietà di bevande, inclusi caffè, tè, bibite e bevande sportive. Può essere trovata nel cioccolato e anche in formato pillola. Ci sono numerosi studi contrastanti sulla caffeina, che attestano sia i suoi benefici che i suoi effetti negativi sul corpo.
La caffeina aumenta il flusso sanguigno ai reni e porta a una leggera riduzione del riassorbimento del sodio. È ampiamente creduto che la caffeina sia un diuretico e direttamente collegata a una maggiore disidratazione. Tuttavia, numerosi studi possono essere trovati che supportano o confutano queste affermazioni. Poiché la caffeina è più spesso fornita in forma liquida, il consumo di liquido aggiuntivo aumenterà la frequenza della minzione. Se una persona urina più frequentemente ma non ha rimpiazzato questi fluidi, può diventare sempre più disidratato. Questo è vero per qualsiasi liquido e non è una testimonianza delle proprietà diuretiche della caffeina.
La disidratazione è un sintomo difficile da monitorare. La durata normale della disidratazione non è chiara, ed è difficile misurare cosa sarebbe considerato un "aumento" della disidratazione. Altri argomenti e fattori allargano i parametri del test. Per esempio, sebbene la caffeina sia solitamente combinata con altri ingredienti, alcuni sostengono che altre sostanze chimiche come i dolcificanti artificiali siano i veri "colpevoli causanti disidratazione".
Ci sono evidenze che la caffeina può influenzare i reni in un modo che può portare a disidratazione. Tuttavia, questa evidenza non è quasi così sostanziale o conclusiva come si penserebbe alla luce delle affermazioni e credenze ampiamente diffuse.
Integratori alimentari