Salute e malattia
Il tarassaco è stato usato per secoli come metodo naturale per disintossicare il corpo. Gli indiani Irochesi e Mohegan consumavano foglie di tarassaco per prevenire l'indigestione e mantenere alti i livelli di energia. Molte persone bevono tè al tarassaco oggi per purificare fegato, reni e intestini da tossine nocive, e migliorare condizioni cutanee come eczema e acne. Il tè al tarassaco può essere fatto con radici, foglie o fiori di tarassaco.
Fare il tuo tè alle foglie di tarassaco è un processo semplice. Se usi foglie di tarassaco dal tuo giardino, lavale accuratamente. Non usare foglie di tarassaco da prati o altre aree che potrebbero essere state spruzzate con pesticidi. Le foglie di tarassaco possono anche essere acquistate nella maggior parte dei negozi di alimenti naturali. Per fare il tè, metti semplicemente 1-2 cucchiaini di foglie di tarassaco essiccate in acqua calda e lascia in infusione per 10 minuti. Filtra e bevi fino a tre volte al giorno.
Se il tè è troppo amaro, aggiungi dolcificanti naturali come miele o fette d'arancia a piacere. Invece di metterli direttamente nell'acqua, metti le foglie in una sfera per tè in acciaio inox o in un cestino per tè in vimini se ne hai uno, eliminando la necessità di filtrare.
I fiori di tarassaco sono più spesso usati per fare vino di tarassaco, una bevanda nota per purificare il sangue. Per fare il tè ai fiori di tarassaco, metti semplicemente diversi fiori di tarassaco puliti, coltivati biologicamente, in acqua calda e lascia in infusione per 10 minuti. Filtra e bevi. Come per il tè alle foglie, l'amarezza può essere contrastata con dolcificanti naturali come fette di frutta, miele o sciroppo d'agave. Bevi fino a tre volte al giorno.
La radice di tarassaco è la parte più comunemente usata del tarassaco per scopi di salute. La radice dovrebbe essere acquistata in forma essiccata (almeno 1 anno) da un negozio di alimenti naturali. Per fare il tè, fai sobbollire 6 cucchiai di radice di tarassaco essiccata in acqua per 20 minuti e filtra. Questa miscela può essere combinata con 6 cucchiai di foglie di tarassaco fresche, coperta, e lasciata in infusione per altri 20 minuti. Filtra e bevi fino a tre volte al giorno. Aggiungi dolcificante a piacere.
Ci sono molti marchi di tè al tarassaco disponibili per l'acquisto in negozi di alimentari e negozi di alimenti naturali. Un marchio popolare, Yogi DeTox Tea, è fatto di una miscela di tarassaco biologico, bardana e altre erbe. I tè commerciali sono una buona scelta per chi trova i tè fatti in casa troppo amari o che richiedono troppo tempo. Basta mettere in infusione la bustina in acqua calda e bere fino a tre volte al giorno.
Integratori alimentari