Arance: Fibra, Vitamina C e Benefici per Cuore, Intestino e Peso
Arancia: Più di Solo Vitamina C
1 arancia media (130g) = 62 kcal, 70mg Vit C (78% RDA), 3.1g fibra (12% RDA), folati 40µg (10%), potassio 237mg, calcio 52mg, +170 fitonutrienti (flavonoidi: esperidina, narirutina). Indice glicemico BASSO (40-43).
Fibra: Il Tesoro Nascosto
- Totale 3.1g (media) / 4.4g (grande). Target: 25g (donne) / 38g (uomini).
- 62% Solubile (pectina): Gel in stomaco → rallenta svuotamento → sazietà, ↓ colesterolo LDL (lega acidi biliari), stabilizza glicemia.
- 38% Insolubile: Volume fecale → regolarità, previene diverticolosi, emorroidi, stipsi.
Benefici Documentati
- ↓ Rischio malattie cardiovascolari (fibra + flavonoidi + potassio + no sodio)
- ↓ Rischio diabete tipo 2 (fibra solubile + basso IG + antiossidanti)
- Salute intestinale (prebiotico: pectina nutre batteri benefici → butirrato)
- Gestione peso (sazietà, basso calorico, sostituisce dolci)
- Pelle (vit C = collagene + antiossidante)
- Assorbimento ferro vegetale (vit C + fonti ferro non-eme)
Come Mangiarla per MASSIMA Fibra
- INTERA, con buccia bianca (albedo) = ricchissima pectina. Sbucciate a vivo (spicchi puliti) o mangiate spicchi con membrane.
- Evitate solo succo (anche fresco): 0 fibra, zuccheri liberi rapidi, facile eccesso calorie.
- Aggiungete a: insalate (spinaci, noci, feta, arancia), salsa (coriandolo, lime, pomodoro, cipolla, arancia), smoothie (intera + verdure), cereali, yogurt, marinature pesce/pollo.
Attenzione: Reflusso/GERD grave → acidità può dare fastidio. Farmaci: interazioni con alcuni (es. statine, calcio-antagonisti) per inibizione CYP3A4 (come pompelmo, ma minore). Chiedete al farmacista.